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RECETTE TRUFFES AU CHOCOLAT

  • Desserts > gateau > chocolat
  • Recette sans difficulté
  • Comptez entre 5 et 10 euros par personne
  • Plus d'une heure de préparation

Pour 4 personnes :
20 cl de Crème fraiche 300 gr de Chocolat noir
40 gr de Beurre 1 cuillère à café de zeste d'orange
50 gr de cacao
  • Faire bouillir la crème fraiche.
  • Verser la dans un saladier et ajouter le beurre.
  • Ajouter le chocolat noir coupé en morceaux.
  • Faire fondre le tout en tournant.
  • Incorporer le zeste d'orange.
  • Laisser refroidir 6 heures.
  • Ensuite faire de la pate des petites boules.
  • Rouler les boules dans le cacao.
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