RECETTE BEUREK ARMENIEN - EN VIDEO

• Aperitifs dinatoires
• Recette sans difficulté
• Comptez entre 10 et 20 euros par personne
• Entre 15 et 30min de préparation

Le recette du beurek arménien : retrouvez le charme de l'Arménie à travers cette recette idéale pour vos entrées ou apéritifs dinatoires. Recette présentée par Anouch restauration et Recette arménienne.com

Pour 10 personnes :

1 bouquet de persil	200 gr. de feta
1 oeuf entier	1 jaune d'oeuf
Poivre	250 gr. de beurre

• Hacher le persil. Melanger avec la feta, l'oeuf entier et poivrer.
• Faire fondre le beurre.
• Beurrer une feuille de pate à filo.
• Plier la feuille en trois sur la largeur et rebeurrer.
• Ajouter une cuillère à soupe de farce et plier de facon à obtenir un triangle.
• Beurrer une plaque à four et déposer les beureks.
• Recouvrir les beureks de jaune d'oeuf à l'aide d'un pinceau.
• Placer au four à 180°c quelques minutes.