RECETTE GAUFRE AU SUCRE

• Desserts > Gaufres
• Recette sans difficulté
• Comptez entre 5 et 10 euros par personne
• Entre 30 et 60min de préparation

• Verser la farine dans un saladier et creuser un puit central. Ajouter une pincée de sel et 1 cuillère à soupe d'huile. Ajouter le sucre. Casser les oeufs et séparer les blancs des jaunes.
• Ajouter les oeufs à la pâte.
• Mélanger cette substance compacte avec le lait.Pour ceci, verser le lait progressivement afin d'obtenir une pate lisse et sans grumeaux.
• Ajouter le Rhum ou de la fleur d'oranger à cette instant.
• Laisser reposer le tout trois quart d'heure.
• Faire monter les blancs en neige et les incorporer à la pate.
• Faire pré-chauffer le gaufrier. Le beurrer et faire cuire chaque gaufre environ trois minutes.